Infomation

　通常の芋焼酎を仕込む際の原料比は、米麴（1）に対して、サツマイモ（5）の割合（1：5）

　で仕込まれます。

　しかし、本商品は、芋焼酎の味わいに重要な「米麴」の量に着目し、米麴とサツマイモの割合を「1：3」

　に変更して醸されております。

　従来、焼酎麹には、「米麴、麦麴、芋麴、そば麹」等がありますが、原料芋の品種による味わいの

　違いが顕著に表れますが、「麹」の種類でも味わいの違いを感じる事ができます。

　本商品「いったいさん」は、米麴の割合を増やして貯蔵させる事で、”お米”の旨みを十分に引き出した

　スッキリとして旨みのある特別な芋焼酎です！

　お湯割りではなく、ロックでお飲みいただく事もオススメですが、一番のオススメは、そのまま割る事

　なく瓶のまま冷蔵庫で冷やして、ストレートでお飲みいただくと、吟醸酒のようなクリアで上品な味わい

　も楽しむ事ができます！

　ラベルデザインも造語で「米」+「芋芋芋」と、特徴的なデザインです！

　是非、ご賞味いただけますと幸いです！

　数量限定商品：1.8L＆720ml　⇒　各1,500本製造

　ご注文締切日：令和5年4月28日（金）

　出荷予定日：令和5年6月5日（予定）

大海酒造の隠し酒！

ベニオトメの野性味あふれるコクとジョイホワイトの淡麗かつ繊細な旨味のコラボレーションを経て、

一世を風靡した「大海ジョイオトメ」を3年以上熟成させた逸品です。

まろやかな味わいと、上品な香りが際立つ数量限定商品です。

薩摩伝承にごり芋焼酎を再現するために、蒸留後の旨み成分であるフーゼル油を残すことで”うっすら”と白濁し、芋焼酎本来のサ

ツマイモの素直な香りと深みのある味わいとなっております。

また、フーゼル油は、蒸留酒特有の蒸留時に発生する香りの素となる”高級アルコール”で「焼酎の華」とも呼ばれております。

本商品につきましては、”お湯割り”が最高に美味しい芋焼酎です！

紙袋に包まれており、透明瓶である事も特別感がある素敵な芋焼酎です。

（ご注文について）

　注文締切　令和5年1月12日

　出荷予定　令和5年1月19日以降

鹿児島県薩摩川内市の芋焼酎蔵「山元酒造」様より冬の季節にピッタリな芋焼酎

「冬季限定　蔵の神」をご案内申し上げます。

本商品は、原料芋に”後味すっきり”の上品な甘さを持つ「紅はるか」を使用する

事で、深みのある味わいと旨さ、芳醇な香りが特徴です。

是非、これからの寒い季節に”お湯割り””水割り”でお試しください。

   平成29年11月に厚生労働省より「現代の名工」を受賞された国分酒造様の杜氏 安田 宣久氏。

　芋焼酎製造に長年従事し培った技能を有し、数々の素晴らしい芋焼酎をリリースされてきた

　国分酒造様のレギュラー商品「さつま国分」の新焼酎が今年も季節数量限定販売される事と

　なりました。

　今年収穫されたサツマイモだけで醸された全量新焼酎100％のこだわりで、新焼酎ならではの

　芋の強い香りと甘みを感じる事ができる芋焼酎です。

　※受注申込期限　令和4年8月24日（水）

　　※出荷予定日　令和4年9月15日（木）

”その年の収穫、季節感が楽しめる”フレッシュな芋焼酎。

　2022年に収穫したサツマイモのみを使用し、蒸留・瓶詰を行ったフレッシュな芋焼酎です。

　旬の旨さを味わっていただく事はもちろん、瓶貯蔵する事により熟成していく香味、毎年の収穫による

　味わいの違いを楽しむ事ができます。

　また、ラベルデザインは今年2月に開催された第23回桜島美術展の受賞作品を使用しております。

　鹿児島のシンボル「桜島」のような力強く太い味わいの「年号焼酎」を是非お試しください。