サツマイモの「品種」のイメージカラーとラベルデザインの統一を図るべく「黄色」の果肉のサツマイモを調査しておりました。
また、王道「黄金千貫」は、「Yamori(白)」に使用させていただいており、候補品種で「安納芋、金時芋、栗黄金」のいずれかに絞り、試行錯誤の上、「栗黄金」芋を全量使用しました!
また、現在の他社様等の「栗黄金」仕込みの芋焼酎は、「白麹×常圧蒸留」が主流でございますが、本商品におきましては、製造方法にこだわりと、例を見ない仕様を目指したく、「栗黄金×黒麹×減圧蒸
留」で醸しました。
本来、「栗黄金」仕込みの芋焼酎は、「栗のような甘さ」「ホックリとした香ばしさ」というイメージが強い中、本商品は口に含むと、「白ワイン」のような上品で果実がギュッと詰まったような香りと、
生クリームのニュアンスも感じ、「モンブラン」のように滑らかで優しい甘い味わいが楽しめる”スイーツ系芋焼酎”になりました。
味わいのボディ感は、「常圧蒸留と減圧蒸留」の中間のイメージで、栗黄金を黒麹で仕込むことにより、減圧蒸留とのバランスが取れていると感じております。
オススメの飲み方は「ロック、ストレート」でございます!
数量限定 600 本
※出荷開始日:令和7年3月3日(月)
※販売店限定商品となります。
※ご注文の際は、お手数をおかけしますがお問合せいただき、最寄りの販売店様をご案内いたします。
商品名 | Yamori(黄) |
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メーカー名 | 農業生産法人 南国酒造株式会社 |
分類 | 芋焼酎 |
容量 | 1,800ml |
ケース入数 | 1,800ml 6本 |
アルコール度数 | 25度 |
主原料 | さつま芋、米こうじ |
小売価格(税抜) | 1,800ml 2,700円 |
JAN |
1,800ml 4544061024118 |