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　昨年リリースされた”焼酎製造では恐らくはじめてであろう「RUM酵母」仕込み”の本格焼酎になります。

　本来、焼酎酵母の発酵温度帯「26度～30度」となっておりますが、「RUM酵母」は「33度～39度」が適正発酵温度

　となり、通常の焼酎醪の温度管理と異なります。

　特殊な”高温発酵”で醸された本商品は、”焼き栗、カラメル”様の甘く香ばしい香りが、トニックウォーター、サイダー

　など甘味のある割り材と相性が良いです！

　ロック、常温ストレートで特別な味わいを楽しみ、サイダー割などで広がる”甘香ばしさ”を是非お楽しみください！

　※昨年と比較し、ブルーボトルから透明ボトルへ仕様変更となっております。

　※ご注文期限：令和6年9月27日（金）迄（生産数量に達し次第、早めの完売となる可能性もございます。）

　※出荷予定日：令和6年10月25日（金）予定

　1705年、琉球から「甘藷（さつまいも）」を持ち帰り、芋焼酎発祥に繋がった商人「前田利右衛門」。

　芋焼酎の歴史の先駆けとなった前田利右衛門は、指宿市の山川にある「徳光神社」で崇められております。

　本商品は、芋焼酎発祥地の「指宿酒造」で醸された定番焼酎「あわせ黒利右衛門」の冬限定商品になります。

　通常の黒麹仕込みの芋焼酎に、”黒麹仕込みの新酒”をブレンドした”あわせ黒”。

　旨味の黒とコクの黒が溶け合い、鮮烈なサツマイモの香りが一層引き立ち、飲みごたえのある逸品です。

　※ご注文期限：令和6年10月11日（金）迄

　※出荷予定日：令和6年10月30日（木）予定

　霊峰「紫尾山」の大自然の恵みを受けた綺麗な軟水を仕込み水に醸される「軸屋酒造様」

　看板銘柄は、食中酒としても抜群に合う「紫尾の露」になります。

　数年前に、軸屋酒造様で蔵見学をさせていただいた折に、製麹の2日目「棚期間」で蒸米に

　麹を付けて増殖させる工程で、敢えて米の表面に満遍なく「麹菌糸」を付けるのではなく、

　豆大福のような「粒状」のような菌糸をポツポツと生やす「突きハゼ」製法にこだわれて

　いたことが印象に残っております。

　日本酒に例えると「吟醸酒」のような淡麗な味わいになりやすく、紫尾山の綺麗な仕込み水

　と「突きハゼ」麹が相まって醸される「スッキリとした味わい」の芋焼酎となります。

　本商品は、「紫尾の露」の新酒になります！

　出来立ての「甘い」サツマイモの香りと、蒸留仕立ての「油分」を含む「濃厚な味わい」の中に、

　後味がくどくなくスマートな一面も兼ね備えた逸品です！

　※ご注文期限：令和6年9月27日（金）迄

　※出荷予定日：令和6年10月16日（水）予定

～数量限定600本～

～令和6年7月発売～

特約店様限定商品になります。

本商品「Yamori（紫）1.8L」は、「ムラサキマサリ（紫芋）×　黒麴　×　減圧蒸留」となっており、

”赤ワインのような華やかでフルーティーな味わいにヨーグルトのような酸味が加わり、サッパリとした爽快感”

を楽しめる本格芋焼酎となっております。

ちょっぴりと果実（ぶどう）のようなジューシー感も備わった「Yamori（紫）」。

「Yamori（白）1.8L（通年商品）」と異なり、数量限定 600本となりますが、是非、ご検討ご用命いただけますと

幸いに存じます。

それでは改めまして今後ともよろしくお願い申し上げます。

※販売店限定商品となります。

※ご注文の際は、お手数をおかけしますがお問合せいただき、最寄りの販売店様をご案内いたします。

～NO DRUNKENNESS！　泥酔禁止の芋焼酎を目指して～

　鹿児島県霧島市の温泉街「日当山地区」で古くから地域の方々に愛される看板銘柄「アサヒ」を醸す焼酎蔵「日當山醸造様」。

　本商品の企画、開発にあたり、試行錯誤を繰り返し、悩みに悩んで発売の運びとなりました。

　「珍しく」「美味しい」酒質を追求し、「黄金千貫×黄麹×黒麴×常圧蒸留」に辿り着きました。

　また、「黄色」と「黒色」から連想されるイメージをインパクトのあるデザインとして結び付けたい一心で、「危険標識」を

　参考に「NO DRUNKENNESS！！（泥酔禁止）」のラベルになりました。

　「美味しくて飲み過ぎてしまったニャ～!!」を表現する猫が描かれております。

　良質なサツマイモ「黄金千貫」を使用し、重厚感を醸し出す「黒麴」に、温度管理が難しい日本酒用麹「黄麹」を加えた

　二種類の米麴ブレンド芋焼酎になります。

　フルーティーで飲みやすさを感じる華やかな香りから、徐々にサツマイモの深い甘さ、キレに変化していく「黒麴」

　と「黄麹」の両方の良さを兼ね備えた味わいとなっております！

　水割り、ロック、お湯割り、炭酸割りなど全ての飲み方で個性が引き立ちます！

　特にオススメは炭酸割です。

　銘柄の如く「泥酔禁止！？」な芋焼酎「danger」。

　是非、ご検討ご用命いただけますと幸いに存じます。

　　生産数量：　600　本　限定（御注文数が生産数量に達し次第、早めの完売となる可能性もございますのでご容赦くださいませ。）

　出荷開始日：　令和6年6月3日（月）

　　販売形態：　限定流通商品（南国リカー株式会社PB）

令和6年4月より、弊社と関連会社である鹿児島県日置市吹上町「南国酒造株式会社」との共同開発で生まれた販売店限定の新商品（芋焼酎）をご案内申し上げます。

縁起が良い生き物とされるヤモリ。

家に表れると家の繁栄、幸運の前触れと言われています。

本商品は、日々の疲れを癒してくれる晩酌のお供、家の守り神として愛されるように「Yamori（白）」と命名しました。

3年以上もの間、じっくりと貯蔵熟成させた古酒（白麴仕込みの芋焼酎）をブレンドすることで、滑らかな口当たり、しっかりとしたコク、やわらかで上品な香り、

まろやかな甘さが楽しめ、一口飲むと、思わず「美味しい」と口にしたくなるような。。。。

こだわりの本格芋焼酎です。

※販売店限定商品となります。

※ご注文の際は、お手数をおかけしますがお問合せいただき、最寄りの販売店様をご案内いたします。

南国酒造の前身「原口酒造」時代。

平成初期に仕込まれた究極の30年貯蔵熟成「米焼酎」になります。

今日まで世に送り出す事なく、長い歳月を経て大切に育ててきた「吉祥 西海の薫 稔（みのり）」は、30年前に稔った稲穂が焼酎として一人でも多くのお客様に飲んでいただきたい一心で命名しました。

極上の熟成香、滑らかで上品な味わい、スッキリとした甘さが特徴的な究極の逸品です。

ギフト等でも是非ご活用ください！

※出荷予定日　令和5年8月25日（金）予定

※御注文締切　原酒が無くなり次第終売（数量限定）

　通常の芋焼酎を仕込む際の原料比は、米麴（1）に対して、サツマイモ（5）の割合（1：5）

　で仕込まれます。

　しかし、本商品は、芋焼酎の味わいに重要な「米麴」の量に着目し、米麴とサツマイモの割合を「1：3」

　に変更して醸されております。

　従来、焼酎麹には、「米麴、麦麴、芋麴、そば麹」等がありますが、原料芋の品種による味わいの

　違いが顕著に表れますが、「麹」の種類でも味わいの違いを感じる事ができます。

　本商品「いったいさん」は、米麴の割合を増やして貯蔵させる事で、”お米”の旨みを十分に引き出した

　スッキリとして旨みのある特別な芋焼酎です！

　お湯割りではなく、ロックでお飲みいただく事もオススメですが、一番のオススメは、そのまま割る事

　なく瓶のまま冷蔵庫で冷やして、ストレートでお飲みいただくと、吟醸酒のようなクリアで上品な味わい

　も楽しむ事ができます！

　ラベルデザインも造語で「米」+「芋芋芋」と、特徴的なデザインです！

　是非、ご賞味いただけますと幸いです！

　数量限定商品：1.8L＆720ml　⇒　各1,500本製造

　ご注文締切日：令和5年4月28日（金）

　出荷予定日：令和5年6月5日（予定）

大海酒造の隠し酒！

ベニオトメの野性味あふれるコクとジョイホワイトの淡麗かつ繊細な旨味のコラボレーションを経て、

一世を風靡した「大海ジョイオトメ」を3年以上熟成させた逸品です。

まろやかな味わいと、上品な香りが際立つ数量限定商品です。