Infomation

　1705年、琉球から「甘藷（さつまいも）」を持ち帰り、芋焼酎発祥に繋がった商人「前田利右衛門」。

　芋焼酎の歴史の先駆けとなった前田利右衛門は、指宿市の山川にある「徳光神社」で崇められております。

　本商品は、芋焼酎発祥地の「指宿酒造」で醸された定番焼酎「あわせ黒利右衛門」の冬限定商品になります。

　通常の黒麹仕込みの芋焼酎に、”黒麹仕込みの新酒”をブレンドした”あわせ黒”。

　旨味の黒とコクの黒が溶け合い、鮮烈なサツマイモの香りが一層引き立ち、飲みごたえのある逸品です。

　※ご注文期限：令和6年10月11日（金）迄

　※出荷予定日：令和6年10月30日（木）予定

　霊峰「紫尾山」の大自然の恵みを受けた綺麗な軟水を仕込み水に醸される「軸屋酒造様」

　看板銘柄は、食中酒としても抜群に合う「紫尾の露」になります。

　数年前に、軸屋酒造様で蔵見学をさせていただいた折に、製麹の2日目「棚期間」で蒸米に

　麹を付けて増殖させる工程で、敢えて米の表面に満遍なく「麹菌糸」を付けるのではなく、

　豆大福のような「粒状」のような菌糸をポツポツと生やす「突きハゼ」製法にこだわれて

　いたことが印象に残っております。

　日本酒に例えると「吟醸酒」のような淡麗な味わいになりやすく、紫尾山の綺麗な仕込み水

　と「突きハゼ」麹が相まって醸される「スッキリとした味わい」の芋焼酎となります。

　本商品は、「紫尾の露」の新酒になります！

　出来立ての「甘い」サツマイモの香りと、蒸留仕立ての「油分」を含む「濃厚な味わい」の中に、

　後味がくどくなくスマートな一面も兼ね備えた逸品です！

　※ご注文期限：令和6年9月27日（金）迄

　※出荷予定日：令和6年10月16日（水）予定

　木樽蒸留機をつくる日本唯一の職人「津留　安郎」氏の蒸留機で醸された昔ながらの芋焼酎「赤鶴」。

　原料も鹿児島県産にこだわり、焼酎製造に適した麹米「夢十色」を使用しております。

　木樽の落ち着いた杉香、まろやかな味わいの芋焼酎を是非、お祝い事にお役立てください。

　来年の干支に関し、「蛇」の形が一目でわかる干支ボトルです！

　※ご注文期限：令和6年10月31日（木）迄

　※出荷予定日：令和6年11月28日（木）予定

～NO DRUNKENNESS！　泥酔禁止の芋焼酎を目指して～

　鹿児島県霧島市の温泉街「日当山地区」で古くから地域の方々に愛される看板銘柄「アサヒ」を醸す焼酎蔵「日當山醸造様」。

　本商品の企画、開発にあたり、試行錯誤を繰り返し、悩みに悩んで発売の運びとなりました。

　「珍しく」「美味しい」酒質を追求し、「黄金千貫×黄麹×黒麴×常圧蒸留」に辿り着きました。

　また、「黄色」と「黒色」から連想されるイメージをインパクトのあるデザインとして結び付けたい一心で、「危険標識」を

　参考に「NO DRUNKENNESS！！（泥酔禁止）」のラベルになりました。

　「美味しくて飲み過ぎてしまったニャ～!!」を表現する猫が描かれております。

　良質なサツマイモ「黄金千貫」を使用し、重厚感を醸し出す「黒麴」に、温度管理が難しい日本酒用麹「黄麹」を加えた

　二種類の米麴ブレンド芋焼酎になります。

　フルーティーで飲みやすさを感じる華やかな香りから、徐々にサツマイモの深い甘さ、キレに変化していく「黒麴」

　と「黄麹」の両方の良さを兼ね備えた味わいとなっております！

　水割り、ロック、お湯割り、炭酸割りなど全ての飲み方で個性が引き立ちます！

　特にオススメは炭酸割です。

　銘柄の如く「泥酔禁止！？」な芋焼酎「danger」。

　是非、ご検討ご用命いただけますと幸いに存じます。

　　生産数量：　600　本　限定（御注文数が生産数量に達し次第、早めの完売となる可能性もございますのでご容赦くださいませ。）

　出荷開始日：　令和6年6月3日（月）

　　販売形態：　限定流通商品（南国リカー株式会社PB）

　通常の芋焼酎を仕込む際の原料比は、米麴（1）に対して、サツマイモ（5）の割合（1：5）

　で仕込まれます。

　しかし、本商品は、芋焼酎の味わいに重要な「米麴」の量に着目し、米麴とサツマイモの割合を「1：3」

　に変更して醸されております。

　従来、焼酎麹には、「米麴、麦麴、芋麴、そば麹」等がありますが、原料芋の品種による味わいの

　違いが顕著に表れますが、「麹」の種類でも味わいの違いを感じる事ができます。

　本商品「いったいさん」は、米麴の割合を増やして貯蔵させる事で、”お米”の旨みを十分に引き出した

　スッキリとして旨みのある特別な芋焼酎です！

　お湯割りではなく、ロックでお飲みいただく事もオススメですが、一番のオススメは、そのまま割る事

　なく瓶のまま冷蔵庫で冷やして、ストレートでお飲みいただくと、吟醸酒のようなクリアで上品な味わい

　も楽しむ事ができます！

　ラベルデザインも造語で「米」+「芋芋芋」と、特徴的なデザインです！

　是非、ご賞味いただけますと幸いです！

　数量限定商品：1.8L＆720ml　⇒　各1,500本製造

　ご注文締切日：令和5年4月28日（金）

　出荷予定日：令和5年6月5日（予定）

薩摩伝承にごり芋焼酎を再現するために、蒸留後の旨み成分であるフーゼル油を残すことで”うっすら”と白濁し、芋焼酎本来のサ

ツマイモの素直な香りと深みのある味わいとなっております。

また、フーゼル油は、蒸留酒特有の蒸留時に発生する香りの素となる”高級アルコール”で「焼酎の華」とも呼ばれております。

本商品につきましては、”お湯割り”が最高に美味しい芋焼酎です！

紙袋に包まれており、透明瓶である事も特別感がある素敵な芋焼酎です。

（ご注文について）

　注文締切　令和5年1月12日

　出荷予定　令和5年1月19日以降

鹿児島県薩摩川内市の芋焼酎蔵「山元酒造」様より冬の季節にピッタリな芋焼酎

「冬季限定　蔵の神」をご案内申し上げます。

本商品は、原料芋に”後味すっきり”の上品な甘さを持つ「紅はるか」を使用する

事で、深みのある味わいと旨さ、芳醇な香りが特徴です。

是非、これからの寒い季節に”お湯割り””水割り”でお試しください。