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鹿児島県でも数少ない「全麹仕込み（どんぶり仕込み）」で醸される珍しい製法の芋焼酎になります。

「どんぶり仕込み」は、本格焼酎、日本酒のように複数回に分けた醪製造（焼酎：一次、二次仕込み）（日本酒：三段仕込み）

ではなく、一つの甕に「水、米麹、主原料、酵母」を全て投入して仕込みます。（※琉球泡盛の製法になります。）　

銘柄の由来のとおり、本商品は、歴史ある薩摩酒造様の明治期までの文献を基に再現された逸品です。

更に「3年以上」長期貯蔵を施し、より濃密な香りと骨太な味わいに仕上げられた”昔を感じる芋焼酎”になります！

新デザインも重厚感と明治期の文化との融合を思わせる仕様となっております。

是非、ご検討ご用命いただければ幸いに存じます。

※ご注文締切：別添のご案内書は本日迄となっておりますが、通年商品でございますのでご留意くださいませ。

※出荷予定日：令和8年2月上旬（予定）

　⇒　ご案内が遅くなり大変恐れ入りますが、初回出荷日以降にて御対応させていただきます。