南国リカー株式会社

なかまた・薩摩なかまた

なかまた・薩摩なかまた

【なかまた】

黒瀬杜氏の技術を伝承し、黒麹のなかでも仕込が難しいといわれる黒麹ゴールドを使用。

あえて、アルコール度数を28度にすることにより、芋の甘みを最大限に引き出しています。

【薩摩なかまた】

原料のさつまいもを厳選し、仕込みから蒸留・貯蔵まで厳格な管理のもとで造りました。黒麹仕込みの特徴

である深い味わいを保ちつつ、喉越しがまろやかで甘い香りが楽しめます。

特徴


【なかまた 28度】
焼酎つくりに適した長粒米である鹿児島県産「タカナリ」を麹米とし、麹菌は河内黒麹菌ゴールドを使用し、芋は焼酎造りに最適な南薩摩産の「黄金千貫」を厳選して使用しています。
仕込みは一次がかめ壺、二次が琺瑯タンクを使用しました。
黒麹仕込みの特徴である深い味わいと芳醇な香りを引き出すために無ろ過に近い状態で瓶詰めしました。
麹造りに一手間を掛け、姶良郡蒲生町の高牧の森の水を割り水として使用したことにより、芋のやわらかい味と香りを楽しめ、28度バージョンに引けをとりません。


【薩摩なかまた 25度】
「なかまた」は半世紀に渡り鹿児島はもとより中国・九州各地で焼酎造りに情熱をかけてきた熟練杜氏・黒瀬 勉がその杜氏人生の集大成として、精魂をそそいで丹念に造り上げた逸品です。
その甘くてまろやかな味と香りをお楽しみください。
麹は最高級の河内黒麹菌ゴールドと南薩摩産黄金千貫とのすばらしい出会いにより、黒麹の良さが出た焼酎です。

詳細


【なかまた 28度】
原料のさつまいもを厳選し、仕込みから蒸留・貯蔵まで厳格な管理のもとで造りました。
黒麹仕込みの特徴である深い味わいを保ちつつ、喉越しがまろやかで甘い香りが楽しめます。
黒麹仕込みということでこの暑い夏の飲み方はロックがお勧めです。


【薩摩なかまた 25度】
黒麹仕込みの特徴である深い味わいと芳醇な香りを引き出すために無濾過に近い状態で瓶詰めしています。
又、貯蔵酒をブレンドすることにより中俣合名会社さん特有の甘みがさらに増しています。
麹造りに一年間をかけており、28度バージョンに引けを取りません。
 

商品名:なかまた、薩摩なかまた
蔵元:中俣合名
度数:なかまた 28度
   薩摩なかまた25度
容量:1.8L・720ml
原料:黄金千貫、米麹(黒麹ゴールド)

標準小売価格

【なかまた】

1.8L: 2,880円(税込)
720ml: 1,625円(税込)

【薩摩なかまた】

                   1.8L: 2,572円(税込)
                   720ml: 1,440円(税込)

nakamata-banner.png

TEL:099-283-2400

  • お酒は20歳になってから。
  • 飲酒は適量を。
  • 飲酒運転は法律で禁止されています。
  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。